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1 小序

类胡萝卜素不仅是当然界中的“调色专家”，还具有光拿获、抗氧化、抗癌等多种生物功能。它们的花式与功能很猛流程上取决于其共轭系统的长度和结构。干系词，表面上的共轭长度 ≠ 本色灵验的共轭长度——后者受到分子结构、取代基、空间位阻等多种因素的影响。

2 盘考内容简介

本盘考通过紫外-可见接收光谱、拉曼光谱和密度泛函表面（DFT）预计，系统比拟了五种常见类胡萝卜素：

● 玉米黄质（zeaxanthin）

● β-胡萝卜素（β-carotene）

● 角黄素（canthaxanthin）

● 虾青素（astaxanthin）

● 番茄红素（lycopene）

图1. 类胡萝卜素的分子结构

主要发现

1. 灵验共轭长度排序：

玉米黄质 < β-胡萝卜素 < 角黄素 < 虾青素 < 番茄红素

2. 光谱根据：

● 共轭越长，紫外接收峰越红移

图2. 类胡萝卜素的紫外接收光谱

● 拉曼光谱中 C=C 伸缩振动峰（ν₁）向低波数迁徙

图3. 类胡萝卜素的拉曼光谱

● C–C 伸缩振动峰（ν₂）受终局基团影响显耀

3. 结构分析：

● 羟基（-OH） 加多空间位阻，裁减共轭成果（如玉米黄质）

● 羰基（C=O） 可延迟共轭系统（如角黄素、虾青素）

● 虾青素中羟基与羰基酿因素子内氢键（IHB），能量约为5.03 kcal/mol，显耀增强共轭平面性和电子离域

表面预计解救

● HOMO-LUMO能隙随共轭长度加多而减小

图4. 类胡萝卜素的分子轨说念图

● 键长轮流（BLA）分析知道共轭系统中单双键趋于平均化

图5. 类胡萝卜素的键长轮流

● RDG分析直不雅展示了虾青素均分子内氢键的存在与强度

图6. RDG分析和散点图

盘考预见

该盘考为感性策画类胡萝卜素过火养殖物提供了结构-性能关系的定量依据，尤其在以下畛域具成心用后劲：

● 有机光伏材料

● 光拿获系统

● 生物传感器

● 功能性食物与保健品世博shibo登录入口